thuận lợi và khó khăn khi mở quán cafe

PiCity Sky Park là dự án căn hộ cao cấp mang phong cách thiết kế Indochine trong chuỗi thương hiệu PiCity do Tập đoàn PiGroup phát triển. Căn hộ Picity Sky Park tọa lạc vị trí đắc địa tại Dĩ An, Bình Dương thuộc vùng đô thị "vệ tinh" của TP.HCM, tiếp giáp thành phố Thủ Đức, liền kề nhiều khu công nghiệp và Những khó khăn khi mở quán cafe Mục lục 1. Tự thiết kế quán cafe 2. Khó khăn khi mở quán cafe về chất lượng đồ uống 3. Mơ hồ về khách hàng mục tiêu 4. Đánh giá không hợp lý 5. Thái độ phục vụ của nhân viên 6. Quản lý nhân sự 7. Đối thủ cạnh tranh 8. Thương hiệu không có nét đặc trưng 9. Bỏ qua kế hoạch marketing 1. Tự thiết kế quán cafe Thuận lợi và khó khăn khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism Thuận lợi và khó khăn khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism | thiết kế nhà đẹp Ph Phong cách thiết kế nào cũng có những ưu điểm, nhược điểm riêng, nên bạn cần xem xét kỹ lưỡng xem phong cách đó có Thuận lợi và khó khăn khi kinh doanh quán cafe Ngày 08/24/2022 Đầu tư rất nhiều tiền bạc để mở quán cà phê nhưng kết quả lại không như mong đợi. Quán vắng khách, thua lỗ, thậm chí phải đóng cửa trong vài tháng ngắn ngủi. Vậy nguyên nhân dẫn đến kinh doanh cà phê thất bại là gì? Nội dung chính 1. Thiếu khảo sát 2. Thiếu kế hoạch 3. Lười tìm hiểu 4. Kết quả khảo sát cho thấy để đạt hiệu quả trong hoạt động đào tạo theo học chế tín chỉ thì việc quản lí hoạt động học tập của SV cần phải kết hợp với việc quản lí hoạt động giảng dạy của GV và quản lí các hoạt động khác có liên quan đến việc dạy học, như: quản lí công tác chuẩn bị materi bahasa indonesia kelas 3 sd pdf. Nói chung về ngành F&B thì kinh doanh quán cafe là một trong những mô hình được nhiều người quan tâm nhất. Bởi lẽ khởi nghiệp bằng mô hình quán cafe có vô vàn những thuận lợi khác nhau dành cho các start-up, đặc biệt là với thị trường Việt Nam. Trong bài viết dưới đây, BOTA sẽ giới thiệu 3 thuận lợi lớn nhất khi kinh doanh quán cafe trong năm 2020. 1. Nhiều thương hiệu đã thành công Quả thực, có rất nhiều những tấm gưởng khởi nghiệp rất thành công trong mô hình kinh doanh quán cafe. Một ví dụ điển hình là câu chuyện thành công của AHA cafe. Ông Nguyễn Mạnh Hà, CEO – nhà sáng lập ra thương hiệu AHA Cafe cho biết thương hiệu của ông đã có mặt trên thị trường từ năm 1997. Chính những ngày đầu khởi nghiệp , AHA cũng gặp không ít những khó khăn. Tuy nhiên, phải đến năm 2008, ông chính thức mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội với ý tưởng quán cafe mặt tiền rộng hướng ra mặt phố. Và sau gần 12 năm phát triển, AHA đã có tổng cổng 11 cửa hàng, tập trung chủ yếu ở thị trường Hà Nội và 1 cửa hàng tại thành phố Hồ Chi Minh. AHA Coffee cùng câu chuyện khởi nghiệp thành công Ảnh minh họa Câu chuyện khởi nghiệp của AHA cafe đã tạo ra một xu hướng khởi nghiệp trong giới trẻ Việt Nam. Đặc biệt là khuynh hướng tự sáng tạo mô hình và không gian quán cafe độc đáo như AHA. Đây được coi là một trong những tấm gương đáng học hỏi cho những bạn trẻ muốn khởi nghiệp mô hình cafe, bên cạnh những thương hiệu khác như KAFA, Cộng Cà Phê, … 2. Thói quen uống cafe của người Việt Thưởng thức hương vị cà phê đậm đà đã trở thành một trong những thói quen không thể thiếu của người Việt. Đặc biệt là vào thời điểm mỗi sáng trước khi đi làm. Những người tiêu dùng cà phê ở Việt Nam có thể chia làm 2 nhóm. Phần lớn người Việt uống cà phê không phải để chống buồn ngủ, để tỉnh táo trong mỗi giờ làm việc. Họ thưởng thức cà phê một cách chậm rãi, nhâm nhi và tận hưởng hương độc đáo của nó. Do đó, khi nhóm đối tượng này khi ngồi uống cà phê sẽ chọn những quán có địa điểm đẹp, không gian rộng rãi thoáng mát để vừa nhâm nhi tách cà phê vừa trò chuyện với bạn bè, đối ta làm ăn. Hay cũng chỉ đơn giản là tìm một nơi để làm việc, đọc sách, … Thói quen dùng cafe mỗi sáng của người Việt Ảnh minh họa Nhóm đối tượng thứ hai là những người có xu hướng mua cà phê “nhanh”. Họ không quan tâm lắm đến không gian cửa hàng mà chỉ cần một tách cà phê takeaway để mang lên văn phòng, vừa làm việc vừa thưởng thức cà phê giống như một liệu pháp để “chống buồn ngủ”, giúp họ tỉnh táo trong giờ làm việc. Do đó, mô hình quán cafe takeaway, những kiot bán cà phê nhỏ nằm rải rác trên các con phố hay những gian hàng bán cà phê online trên now, grabfood, … đang trở nên phổ biến hơn. Xem thêm 4 yếu tố quan trọng quyết định doanh thu của mô hình kinh doanh cafe takeaway 3. Xu hướng đặt đồ ăn online Như đã đề cập ở phần trước, mô hình kinh doanh cafe online đang trở thành một trong những xu hướng mới. Đặc biệt là trong năm 2020, khi Việt Nam phải chứng kiến 2 đợt dịch COVID-19 bùng phát trên cả nước. Nhu cầu đi du lịch giảm đáng kể nhưng nhu cầu mua sắm đồ ăn cùng những nhu yếu phẩm khác tăng cao. Phong trào đặt hàng đồ ăn/ đồ uống trên mạng Ảnh minh họa Tuy nhiên, chính những lợi ích của việc mua hàng online đã giúp khắc phục những khó khăn khi mua sắm thời dịch bệnh. Khách hàng có thể truy cập đến “cửa hàng” bất cứ lúc nào, thoải mái có thời gian chọn sản phẩm mà không bị các khách hàng khác “giục” và chờ shipper đến giao hàng. Vậy là quy trình mua hàng của người tiêu dùng đã được giảm đi đáng kể. Không cần mất thời gian gửi xe, ngồi ở quán cafe chờ đồ nữa. Khách hàng giờ đây có thể tận dụng thời gian chờ giao hàng để làm thêm những công việc khác. Chính vì vậy, để tiếp cận thêm nhiều khách hàng tiềm năng trong thời dịch COVID năm 2020, hầu hết các quán cafe đều mở thêm cho mình những kênh bán hàng online cùng những giải pháp marketing hiệu quả để tăng doanh số bán hàng. Xem thêm Vì sao mô hình kinh doanh cafe takeaway lại phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam? Như vậy, BOTA đã giới thiệu cho các bạn 3 thuận lợi cực lớn nếu bạn muốn bắt đầu việc kinh doanh quán cafe của mình trong năm 2020. Trong đó đặc biệt phải kẻ đến nhu cầu mua cafe online. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm những giải pháp marketing cho quán cafe thì hãy liên hệ ngay BOTA Media để được tư vấn nhé. Nói chung về ngành F&B thì kinh doanh quán cafe là một trong những mô hình được nhiều người quan tâm nhất. Bởi lẽ khởi nghiệp bằng mô hình quán cafe có vô vàn những thuận lợi khác nhau dành cho các start-up, đặc biệt là với thị trường Việt Nam. Trong bài viết dưới đây, BOTA sẽ giới thiệu 3 thuận lợi lớn nhất khi kinh doanh quán cafe trong năm 2020. 1. Nhiều thương hiệu đã thành công Quả thực, có rất nhiều những tấm gưởng khởi nghiệp rất thành công trong mô hình kinh doanh quán cafe. Một ví dụ điển hình là câu chuyện thành công của AHA cafe. Ông Nguyễn Mạnh Hà, CEO – nhà sáng lập ra thương hiệu AHA Cafe cho biết thương hiệu của ông đã có mặt trên thị trường từ năm 1997. Chính những ngày đầu khởi nghiệp , AHA cũng gặp không ít những khó khăn. Tuy nhiên, phải đến năm 2008, ông chính thức mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội với ý tưởng quán cafe mặt tiền rộng hướng ra mặt phố. Và sau gần 12 năm phát triển, AHA đã có tổng cổng 11 cửa hàng, tập trung chủ yếu ở thị trường Hà Nội và 1 cửa hàng tại thành phố Hồ Chi Minh. AHA Coffee cùng câu chuyện khởi nghiệp thành công Ảnh minh họa Câu chuyện khởi nghiệp của AHA cafe đã tạo ra một xu hướng khởi nghiệp trong giới trẻ Việt Nam. Đặc biệt là khuynh hướng tự sáng tạo mô hình và không gian quán cafe độc đáo như AHA. Đây được coi là một trong những tấm gương đáng học hỏi cho những bạn trẻ muốn khởi nghiệp mô hình cafe, bên cạnh những thương hiệu khác như KAFA, Cộng Cà Phê, … 2. Thói quen uống cafe của người Việt Thưởng thức hương vị cà phê đậm đà đã trở thành một trong những thói quen không thể thiếu của người Việt. Đặc biệt là vào thời điểm mỗi sáng trước khi đi làm. Những người tiêu dùng cà phê ở Việt Nam có thể chia làm 2 nhóm. Phần lớn người Việt uống cà phê không phải để chống buồn ngủ, để tỉnh táo trong mỗi giờ làm việc. Họ thưởng thức cà phê một cách chậm rãi, nhâm nhi và tận hưởng hương độc đáo của nó. Do đó, khi nhóm đối tượng này khi ngồi uống cà phê sẽ chọn những quán có địa điểm đẹp, không gian rộng rãi thoáng mát để vừa nhâm nhi tách cà phê vừa trò chuyện với bạn bè, đối ta làm ăn. Hay cũng chỉ đơn giản là tìm một nơi để làm việc, đọc sách, … Thói quen dùng cafe mỗi sáng của người Việt Ảnh minh họa Nhóm đối tượng thứ hai là những người có xu hướng mua cà phê “nhanh”. Họ không quan tâm lắm đến không gian cửa hàng mà chỉ cần một tách cà phê takeaway để mang lên văn phòng, vừa làm việc vừa thưởng thức cà phê giống như một liệu pháp để “chống buồn ngủ”, giúp họ tỉnh táo trong giờ làm việc. Do đó, mô hình quán cafe takeaway, những kiot bán cà phê nhỏ nằm rải rác trên các con phố hay những gian hàng bán cà phê online trên now, grabfood, … đang trở nên phổ biến hơn. 4 yếu tố quan trọng quyết định doanh thu của mô hình kinh doanh cafe takeaway 3. Xu hướng đặt đồ ăn online Như đã đề cập ở phần trước, mô hình kinh doanh cafe online đang trở thành một trong những xu hướng mới. Đặc biệt là trong năm 2020, khi Việt Nam phải chứng kiến 2 đợt dịch COVID-19 bùng phát trên cả nước. Nhu cầu đi du lịch giảm đáng kể nhưng nhu cầu mua sắm đồ ăn cùng những nhu yếu phẩm khác tăng cao. Phong trào đặt hàng đồ ăn/ đồ uống trên mạng Ảnh minh họa Tuy nhiên, chính những lợi ích của việc mua hàng online đã giúp khắc phục những khó khăn khi mua sắm thời dịch bệnh. Khách hàng có thể truy cập đến “cửa hàng” bất cứ lúc nào, thoải mái có thời gian chọn sản phẩm mà không bị các khách hàng khác “giục” và chờ shipper đến giao hàng. Vậy là quy trình mua hàng của người tiêu dùng đã được giảm đi đáng kể. Không cần mất thời gian gửi xe, ngồi ở quán cafe chờ đồ nữa. Khách hàng giờ đây có thể tận dụng thời gian chờ giao hàng để làm thêm những công việc khác. Chính vì vậy, để tiếp cận thêm nhiều khách hàng tiềm năng trong thời dịch COVID năm 2020, hầu hết các quán cafe đều mở thêm cho mình những kênh bán hàng online cùng những giải pháp marketing hiệu quả để tăng doanh số bán hàng. Như vậy, BOTA đã giới thiệu cho các bạn 3 thuận lợi cực lớn nếu bạn muốn bắt đầu việc kinh doanh quán cafe của mình trong năm 2020. Trong đó đặc biệt phải kẻ đến nhu cầu mua cafe online. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm những giải pháp marketing cho quán cafe thì hãy liên hệ ngay BOTA Media để được tư vấn nhé. Nguồn Post Views Đây là một trong những chủ đề được nhiều người quan tâm đến khi khởi nghiệp nói chung và ngành F&B nói riêng. Có vô vàn mô hình khởi nghiệp khác nhau với đa dạng sản phẩm nhưng tại sao lại là cà phê mà không phải thứ khác, nó có những thuận lợi nào? Hãy cùng KiotViet tìm hiểu ngay tại đây!1. Xuất phát từ “văn hóa” cà phê của người ViệtCái hương cà phê đậm đà đã trở thành một lối sống quen thuộc mỗi ngày của người Việt. Dân ta có phong cách uống cà phê rất riêng, không coi nó là thức uống nhanh, có tác dụng chống buồn ngủ mà thưởng thức cà phê như một thứ văn hóa nhâm nhi, suy ngẫm và kết nối. Ngồi bên tách cà phê, chúng ta vừa nhấp ngụm nhỏ vừa trò chuyện cùng bạn bè, cùng đối tác làm ăn... hay đơn giản là ngồi làm việc, đọc sách, nghe nhạc và ngẫm nghĩ về cuộc sống về con người,...Ngày nay, có thể nói “ Cà phê” vô tình trở thành từ để chỉ chung cho tất cả những loại thức uống không cồn. Dù bạn có đi uống trà sữa, hay những thức uống khác thì vẫn gọi là đi cà phê. Ta có thể thấy rằng đa số các quán cà phê đều luôn đông khách trên khắp các con đường trong thành phố bởi nhu cầu của người dân là rất lớn. Với ai đang có ý định lập nghiệp, mở quán cà phê là sự lựa chọn hợp Có nhiều tấm gương thành công nên càng nhiều người muốn mởĐặng Lê Nguyên Vũ tấm gương truyền lửa cho giới khởi nghiệp ViệtQuả thực đúng như vậy, có rất nhiều những tấm gương đã thành công từ việc khởi nghiệp từ cà phê mà nhiều người có thể học tập và làm theo, điển hình là câu chuyện khởi nghiệp của ông Đặng Lê Nguyên Vũ - chủ của thương hiệu cà phê Trung Nguyên Năm 1996, trong bước đầu tiên trong sự nghiệp, ông cùng 3 người bạn đã thực hiện ước mơ bằng cách lập nên một quán cà phê nhỏ mang tên "Hãng Cà phê Trung Nguyên". Lúc đó số vốn ban đầu của ông chỉ có VNĐ và một chiếc xe đạp cũ, ông đi khắp nơi để thu mua cà phê về chế biến. Nhiều người trong nghề đã cười nhạo khi thấy ý tưởng kinh doanh này của ông. Nhưng không để ý điều đó, ông vẫn vững tin vào đam mê của với sự tâm huyết với cà phê và sự nỗ lực không ngừng nghỉ, năm 2005, hãng cà phê Trung Nguyên đã trở thành nhà chế biến cà phê lớn nhất Việt Nam. Đến năm 2010, sản phẩm cà phê Trung Nguyên đã tự hào là đối tác xuất khẩu của hơn 60 quốc gia. Ngoài ra, năm 2012 Đặng Lê Nguyên Vũ lần đầu lần đầu tiên được vinh danh là “Vua Cà phê Việt” trên tạp chí National Geographic chuyện khởi nghiệp của hãng cà phê Trung Nguyên đã tạo ra một khuynh hướng khởi nghiệp cho giới trẻ Việt Nam. Đây được coi là một tấm gương hoàn hảo nhất cho những người khởi nghiệp từ cà phê học hỏi và noi Có thể tạo nên một mô hình quán cafe độc đáo theo cách của bạnSở hữu một quán cà phê của riêng mình cho phép bạn có thể sáng tạo mọi thứ với những ý tưởng độc đáo của bản thân. Một không gian thiên nhiên hay nghệ thuật, ấm cúng hay cổ kính,... đều có thể thực hiện được tùy vào sở thích của một quán cà phê mang “chất riêng” của bản thân luôn là mục đích và ước mơ của nhiều người mới khởi nghiệp. Không bó buộc vào một khuôn khổ nào đó, sự sáng tạo của bản thân đôi khi đem lại những cảm giác, trải nghiệm mới lạ cho khách hàng của mình. Quán cà phê càng sáng tạo, càng chất thì khả năng nổi tiếng càng cao và sẽ trở thành một điểm hẹn của rất nhiều ra, sự sáng tạo của quán cà phê còn thể hiện bởi thức uống mà bạn lựa chọn. Nhiều quán cà phê đã nổi tiếng nhờ sở hữu những đồ uống chất nhất mà không nơi nào có. Bạn có thể kết hợp rất nhiều đồ uống khác nhau cho quán của mình, tuy nhiên hãy làm chúng trở nên chất lượng và độc Có nhiều mô hình kinh doanh phù hợp với số vốn hiện cóHãy tạo một chất riêng cho quán cà phê của bạnNếu có số vốn tiền tỷ, bạn có thể tạo một thương hiệu riêng, nhưng với số vốn chỉ vài triệu bạn cũng có thể mở một quán cà phê nho nhỏ của mình. Kinh doanh quán cà phê có muôn vàn mô hình bán hàng khác nhau mà bạn có thể tự do lựa chọn sao cho phù hợp với tiềm lực hiện hình thức phổ biến có thể phân chia theo mục đích phục vụ như bán hàng tại chỗ, mang đi, bán online,... hay theo địa điểm vỉa hè, bán dạo, chuỗi cửa hàng,... hay dựa vào những chất riêng cùng sự sáng tạo như quán cà phê âm nhạc, cà phê thú cưng, cà phê sách,... Nếu có sẵn tiềm lực về mặt bằng và nguồn vốn thì chuyện kinh doanh sẽ đơn giản hơn bao giờ hết, bạn có thể thỏa sức sáng tạo các mô hình kinh doanh mà bạn mong muốn. Ngay cả không có nhiều vốn cũng như hạn chế về không gian cũng không sao, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn hình thức bất kỳ phù hợp với điều kiện hiện có. Quan trọng nhất và quyết định hoàn toàn đến sự thành đạt của bạn vẫn là ý chí và cái tâm với cái nghề mà bạn chọn. Cafe sạch là cafe nguyên chất được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cafe. Không pha trộn tạp chất như đậu rang, bắp rang, cơm cháy răng hay các phụ phẩm khác. Các hạt cà phê sạch nhiều lúc sẽ được chọn lọc kỹ lưỡng và ủ trong môi trường có nhiệt độ nhất định để đem đến hương vị đậm đà chất lượng. Thời điểm hiện nay cafe sạch được tìm kiếm và sử dụng nhiều nhất vì >> Bạn có thể tham khảo thêm Các dòng sản phẩm đặc biệt chỉ có tại Nguyen Chat Coffee Trước tiên về vấn đề sức khỏe, tiếp theo là niềm say mê cafe của mỗi người muốn được tận hưởng sự đậm đà, mùi hương tự nhiên của cà phê. Các quán cafe nguyên chất sẽ để sẵn máy xay cafe tại chỗ. Nhờ đó khách hàng được xem trực tiếp cách cafe được xay và pha chế. Giúp họ yên tâm hơn về chất lượng. Những khó khăn khi kinh doanh cafe sạch Khi bán cafe khó khăn dễ mắc phải là khách hàng vì thói quen tiêu dùng lâu năm của họ. Tại Việt Nam, người dùng có thói quen với cà phê đen đặc sánh do tẩm ướp và trộn nhiều tạp chất. Dù thích những loại cafe sạch, nguyên chất nhưng khách hàng vẫn uống theo thói quen này do không có hiểu biết về sự khác nhau giữa 2 loại cafe này. >> Bạn có thể tham khảo nhượng quyền thương hiệu chỉ có ở Nguyen Chat Coffee để tiết kiệm thời gian và chi phí đầu tư vào mở quán cà phê Thế nên người bán cà phê sạch muốn thu hút khách hàng cần thay đổi tư duy của người dùng. Chỉ khi họ uống và phân biệt được sự khác biệt và lợi ích từ cafe sạch. Khi đó người chủ mở quán cà phê sạch mới phát triển thành công. Tuy kinh doanh cafe sạch còn tồn tại nhiều khó khăn. Nhưng nếu có chiến lược cụ thể và hợp lý, đây sẽ là một thị trường rất tiềm năng và hấp dẫn. Đăng nhập Hợp tác mở quán cafe là một loại hình kinh doanh khá thịnh hành, đặc biệt đối với những mô hình bắt đầu khởi nghiệp, không có nhiều vốn. Đơn giản bởi nó đem lại cho các đối tác lợi nhuận cao và có nhiều người cùng chia sẻ công việc, hỗ trợ cho nhau tương tự như một công ty trách nhiệm hữu hạn. Tuy nhiên theo số liệu thống kê, có đến 70% trong số đó hay vướng phải trục trặc sau một thời gian ngắn vì bất đồng giữa những người hợp tác với nhau. Nếu không muốn đi theo những vết xe đổ trên, bạn cần nắm kỹ những điều sau đây. Nội dung1. Những thuận lợi và khó khăn khi kinh doanh theo mô hình hợp tác mở quán Thuận Khó khăn2. Tìm hiểu đối tác mở quán Hợp tác với bạn bè đã quen biết từ Hợp tác với chuyên Hợp tác với người góp vốn Hợp tác với người đưa ra chiến lược3. Quyền lợi và nghĩa vụ đôi bên khi hợp tác mở quán cafe4. Các điều khoản cơ bản trong thỏa thuận hợp tác 1. Những thuận lợi và khó khăn khi kinh doanh theo mô hình hợp tác mở quán cafe Thuận lợi Đầu tiên phải kể đến đó là sự san sẻ về công việc. Việc mở một quán cà phê tiêu tốn của bạn không ít thời gian và công sức. Từ việc lên ý tưởng thiết kế, tìm kiếm mặt bằng, thuê nhân sự Nếu như bạn là một người mới bắt đầu kinh doanh quán cafe thì thật sự đó là một khối lượng công việc rất lớn. Còn nếu hợp tác thì sao? Việc có nhiều người cùng hợp tác giúp các công việc thoải mái hơn. Việc hợp tác mở quán cafe có nhiều lợi ích Về hiệu quả thì chưa thể kể đến vì còn tùy thuộc vào trình độ của người hợp tác, tuy nhiên, ở một mức nào đó thì việc hợp tác cũng giúp bạn có động lực để làm việc hơn. Có một câu nói “Nếu muốn đi nhanh thì hãy đi một mình, còn muốn đi xa thì hãy đi cùng nhau”. Tất nhiên là bạn luôn muốn phát triển công việc kinh doanh của mình lâu dài phải không nào. Quan trọng hơn là hợp tác giúp giảm bớt gánh nặng về tài chính. Không phải ai ban đầu cũng đã có trong tay một số tiền lớn đủ để thực hiện ý tưởng của mình. Vì như đã nói ở trên việc lên ý tưởng đến mở quán phải tiêu tốn không ít kinh phí, một ví dụ điển hình là thương hiệu Urban Station ban đầu là việc góp vốn của rất nhiều người. Ngoài ra việc hợp tác kinh doanh sẽ giúp bổ sung những kỹ năng còn thiếu cho nhau. Khó khăn Bên cạnh những ưu điểm như vậy, thì hình thức hợp tác mở quán cafe còn tồn tại những khuyết điểm. Đó là dễ xảy ra bất đồng khi quán cafe đang hoạt động và nếu quán rơi vào tình trạng thua lỗ thì việc cãi vã, xung đột càng dễ xảy ra. Có thể xảy ra những bất đồng quan điểm với đối tác hợp tác Tính cách của mỗi cá nhân cũng góp phần gây ra sự khó chịu trong cách quản lý. Khi mà việc góp vốn là như nhau và không phân rõ thành viên có quyền quyết định ngay từ đầu. Lúc này, mỗi thành viên đều có quyền quyết định và rất khó để nhượng bộ. Nếu không có cách giải quyết hay hợp tác, sẽ dễ dẫn đến thất bại. Không ít người đã từng nghe nói đến lời khuyên là đừng nên hợp tác kinh doanh với người quen, có những bạn sau khi hợp tác kinh doanh với bạn bè và người thân, xảy ra mâu thuẫn dẫn đến việc vừa mất tiền vừa mất bạn. 2. Tìm hiểu đối tác mở quán cafe Tại sao lại như vậy? Khi có ý định cùng làm việc, bạn phải tìm hiểu xem họ đến từ đâu, họ đã, đang và sẽ làm gì trong tương lai, họ giỏi về lĩnh vực nào, nếu là một chuyên gia thì họ có nổi tiếng trong ngành hay không. Không thể chỉ gặp đôi ba lần, hợp tính đã vội vàng quyết định hợp tác như vậy sẽ không thể nào lâu bền được. Cụ thể từng đối tượng sẽ có một cách tìm hiểu khác nhau. Tìm hiểu đối tác hợp tác mở quán cafe Hợp tác với bạn bè đã quen biết từ trước Dù là ở mức độ quen biết nào nhưng nếu đã là bạn bè ắt hẳn chúng ta cũng sẽ nắm được những thông tin cơ bản về người đó. Tuy nhiên như vậy là chưa đủ. Nếu là một người có trách nhiệm, kiên trì vượt qua những khó khăn và linh hoạt trong cách giải quyết công việc thì bạn mới nên hợp tác. Bằng không khi họ đã hết nhiệt huyết với ý tưởng kinh doanh cafe ban đầu đề xuất thì bạn sẽ phải là người giải quyết tất cả vấn đề. Hợp tác với chuyên gia Được làm việc với đối tác này là một cơ hội vàng cho những ai đang có ý định kinh doanh. Họ có thể có trình độ chuyên môn cao về marketing, kế toán, công nghệ thông tin….hoặc có kiến thức về ngành F&B. Thông thường khi quyết định hợp tác mở quán cafe với đối tác này bạn sẽ khó lòng đóng góp được ý kiến do họ nắm rất rõ về lĩnh vực chuyên môn nên sẽ ít khi lắng nghe ý kiến của người khác. Có cơ hội hợp tác với những chuyên gia là chuyện tốt Hợp tác với người góp vốn chính Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh quán cafe của bạn mà mức độ cần thiết cho việc huy động vốn là nhiều hay ít. Mở một quán cafe thành công cần rất nhiều yếu tố như có ý tưởng tốt, kế hoạch tốt, mặt bằng thuận tiện, nhưng nếu thiếu vốn bạn không thể bắt tay vào kinh doanh được. Tuy nhiên, khi cùng nhau mở quán cafe thì tất cả mọi điều khoản hợp đồng đều phải rõ ràng như giấy trắng, mực đen. Hợp tác với người đưa ra chiến lược Việc đưa ra một kế hoạch tốt luôn đóng vai trò quan trọng, giúp chủ đầu tư không chỉ đi nhanh hơn mà còn an toàn hơn. Kế hoạch marketing quán, kế hoạch xây dựng thương hiệu, kế hoạch phát triển sản phẩm, những dự trù tài chính, những kế hoạch phát triển quy mô Tất cả đều cần thiết nếu bạn muốn kinh doanh quán cafe thành công. Người đưa ra chiến lược sẽ giúp quán có kế hoạch hoạt động cụ thể Hợp tác mở quán cafe là người thích vạch ra chiến lược phát triển quán cafe như khi nào mở cơ sở mới, phân chia lợi nhuận ra nhưng họ lại không biết phải làm sao để có thể giải quyết khiếu nại của khách hàng, sắp xếp công việc nhân viên ra 3. Quyền lợi và nghĩa vụ đôi bên khi hợp tác mở quán cafe Với hình thức kinh doanh hợp tác mở quán cafe, sẽ có nhiều người cùng chia sẻ gánh nặng về vốn, chi phí và rủi ro xảy ra trong quá trình hoạt động kinh doanh. Ngoài ra, còn giúp bổ sung kiến thức và kinh nghiệm quản lý cho nhau. Song sẽ không thể tránh những khi quán cafe rơi vào tình trạng ế ẩm dễ kéo theo tình trạng cãi vã, bất đồng ý kiến và gặp khó khăn khi yêu cầu các nhà đầu tư ban đầu rót thêm tiền để duy trì hoạt động của quán. Những lúc như vậy nếu không tìm cách giải quyết triệt để, nhanh chóng thì thất bại là kết quả hiển nhiên. Quyền lợi và nghĩa vụ đôi bên khi hợp tác mở quán cafe Do đó sau khi đã chọn được đối tác phù hợp mà bạn tin tưởng, 2 bên hãy cùng soạn thảo một cách chi tiết các điều khoản thành văn bản, rõ ràng trên giấy trắng mực đen. Bao gồm Quyền lợi của từng người, tỷ lệ chia lợi nhuận ra sao và trách nhiệm của các bên khi có bất kỳ vấn đề nào xảy ra? Tuyệt đối không nên trao đổi, thống nhất qua lời nói bởi nó sẽ bị quên một cách nhanh chóng, chưa kể đến trường hợp khi khó khăn nhiều người sẽ thoái thác và bạn cũng hoàn toàn không có một căn cứ pháp lý nào để đối chiếu, giải quyết. Những điều này có khả năng sẽ dẫn đến mất lòng trước được lòng sau, những hợp đồng hợp tác mở quán cafe càng chi tiết thì sẽ hạn chế tình trạng mâu thuẫn lợi ích, đùn đẩy công việc cho nhau, bạn cũng không phải đau đầu về việc kinh doanh thậm chí là đối với những người thân thiết. [lepopup slug=’Bocongcutainguyen-fnb’] 4. Các điều khoản cơ bản trong thỏa thuận hợp tác Liệt kê đầy đủ các bên góp vốn. Số vốn góp là bao nhiêu? Được quy đổi ra phần trăm góp vốn như thế nào? Lợi nhuận thu được sẽ được chia cho từng cổ đông theo hình thức nào? Lợi tức theo phần trăm góp vốn Chia theo tỷ lệ phần trăm góp vốn và đầu công việc của mỗi người. Vì trong mỗi mô hình, sẽ có những thành viên chịu trách nhiệm quản lý chính, người này sẽ được trả lương theo chức vụ nhà quản lý hoặc chia lợi nhuận theo trách nhiệm công việc. Chỉ khi rõ ràng với lợi nhuận được trả, việc hợp tác giữa những người góp vốn mới gặp được thuận lợi. Rõ ràng trong các điều khoản hợp tác Ngoài ra còn một số những thỏa thuận sau bạn cần phải lưu ý Thỏa thuận chi phí phát sinh, khấu hao các bên phải chịu. Quy trình trả lợi tức. Theo tháng? Theo quý? Theo năm? Hay khi phát triển đến một mức được thống nhất sẽ bắt đầu họp bàn và chia phần trăm Quy định về việc rút vốn Thời gian bao lâu mới được rút vốn? Nếu một cổ đông muốn rút vốn trước thời hạn quy định sẽ phải chịu mất bao nhiêu phần trăm. Quy trình trả lại vốn? Bao gồm thời gian trả, lãi suất nếu trả theo đợt, trả bằng tiền mặt hay bằng chuyển khoản, có tính VAT không? Quy định về sang nhượng cổ phần Có được sang nhượng cho người ngoài không? Nếu sang nhượng thì cần có sự đồng ý của ban cổ đông không hay là có thể tùy xử lý với phần trăm cổ phần của mình? Thỏa thuận về phát triển và bán thương hiệu. Nếu thương hiệu phát triển đến mức có thể bán thương hiệu thì sẽ thực hiện việc chuyển nhượng như thế nào? Ai sẽ là người có quyền quyết định? Thời hạn hợp đồng hợp đồng hợp tác quán cafe có hiệu lực trong bao lâu? Hợp đồng nên có giới hạn thời gian Khi bạn ký kết hợp đồng hợp tác mở quán cafe, bạn sẽ không thể biết quán của mình có thể phát triển đến mức nào. Với mỗi mô hình, càng lớn sẽ càng có nhiều vấn đề cần giải quyết và phát sinh, vì vậy hợp đồng hợp tác nên có giới hạn thời gian và việc tái ký hợp đồng hợp tác mới. Ngoài ra, bạn cần có giải pháp quản lý từ xa dành cho đối tác hợp tác. Giải pháp này của sẽ đưa ra các báo cáo ngay tại thời điểm bán tới tài khoản quản lý của cổ đông, để từ đó cổ đông có thể theo dõi chi tiết và sát sao được công việc kinh doanh của quán thật rõ ràng. Về việc hợp tác cùng kinh doanh cafe, đây là một hình thức rất tốt đối với nhiều người. Vừa giúp bạn giảm bớt chi phí vừa tăng khả năng thành công. Song, ở hình thức nào cũng vậy, luôn có những vấn đề cần giải quyết. Để việc hợp tác mở quán cafe thành công đòi hỏi phải có sự tính toán cũng như đầu tư có tâm huyết từ những thành viên góp vốn. Nếu như không cẩn thận thì việc thất bại sẽ rất dễ xảy ra.

thuận lợi và khó khăn khi mở quán cafe